dissabte, 31 de gener de 2009

El final d'"Una rega a l'hort"

Publicat el 4/1/2008

El dilluns passat, 31 de desembre, coincidint amb el final de l'any va sortir publicat l'últim article de la sèrie "Una rega a l'hort", publicada a la contraportada d'El Punt els dilluns (i prèviament els dijous). Amb un estil amè i entranyable el periodista Salvador Garcia-Arbós ens ha ofert una visió dels productes més propers on es barrejaven etnografia, vivències personals, certes dosis d'erudició gastronòmica (citar el Sent Soví per mi ja ho és) i ciència.
Hi han desfilat sobretot molts vegetals, tals com esbergínies (la mestressa de l'escalivada), la poma (publicat just el dia del naixement de la meva filla gran), escarxofes, l'herbacol... i per últim el bròquil (S'ha acabat el bròquil era justament el títol de l'últim article); espècies, la sal, i també menges animals com l'arengada o l'oca.
Trobaré a faltar la lectura del dilluns, però espero que al menys el sr. Garcia-Arbós ens obsequiï amb un recopil·latori, il·lustrant-lo, com ha fet aquests anys, Pep Duixans.